Dornfelder

Herkunft
Die Rebsorte Dornfelder wurde 1955 an der Staatlichen Lehr und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg durch eine Kreuzung der Sorte Helfensteiner und Heroldrebe von Herrn August Herold gezüchtet. Sortenschutz und Zulassung durch das deutsche Sortenamt erhielt die Rebe 1979 bzw. 1980.

Name
Benannt wurde die Sorte nach dem Kameralverwalter Immanuel Dornfeld, dem Gründer der Weinbauschule in Weinsberg.

Wein
Die Weine der Rebsorte Dornfelder sind dunkelrot, aromatisch mit schönen Anklängen an Sauerkirsche. Ein harmonischer Rotwein mit angenehmer Gerbsäure.
Bei uns erhalten Sie den Dornfelder Rotwein in drei Geschmacksrichtungen als Dornfelder Rotwein trocken, Dornfelder halbtrocken oder Dornfelder Rotwein mild.